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PLUTZER BRäU WIEN
Vorspeisen
Kleine Salate
Salat-Teller
Snacks
Hauptspeisen
Burger
Ribs und Wings
Cordon Bleu
Vegetarische Gerichte
Beilagen
Saucen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Weine
Vorspeisen
Jungrind-Beef Tartar (120g)
gehackt und pikant gewürzt mit Butter und knusprigem Schwarzbrot
15,90 €
Kräftige Rindersuppe
mit einer Zutat nach Wahl
4,90 €
Gulaschsuppe
mit Gebäck
8,50 €
Knoblauchcremesuppe
5,10 €
Kleine Salate
Gemischter Salat
3,90 €
Erdäpfelsalat
3,90 €
Krautsalat
3,90 €
Gurkensalat
3,90 €
Blattsalat
3,90 €
Salat-Teller
Steirischer Backhendlsalat
mit Kürbispanade, Kürbiskernen und Bio Kürbiskernöl
13,90 €
Gegrillte Hühnerstreifen
mit Blattsalat
13,50 €
Snacks
Schnitzelsemmel vom Huhn
5,50 €
Schnitzelsemmel vom Schwein
5,50 €
Hauptspeisen
Original Wiener Kalbs-Schnitzel
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
22,90 €
Schweine-Schnitzel Wiener Art
mit gemischtem Salat
15,90 €
Hühner Schnitzel Wiener Art
mit gemischtem Salat
15,90 €
Schnitzelteller Variationen
mit Schwein, Huhn, Kalb und Erdäpfel-Vogerlsalat
19,90 €
Grillteller
mit Huhn, Schwein, Rind, gebratenem Speck, Grillgemüse, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
18,90 €
Zwiebelrostbraten
von der Beiried mit Bratkartoffeln
20,90 €
Flakergulasch
mit Serviettenknödel, Würstel und Spiegelei
16,90 €
Gegrillte Hühnerbrust
mit Pommes frites und Kräuterbutter
14,90 €
Burger
Plutzer Burger
mit 220g saftigem Rinderfaschiertem, Wedges und Barbecue-Dip
17,90 €
Chicken Burger
mit knusprig paniertem Hühnerfilet, Potatoe Wedges und Barbecue-Dip
17,90 €
Hamburger
mit 220g Rinderfaschiertem, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Cocktailsauce, dazu Potatoe Wedges und Barbecue-Dip
16,90 €
Cheeseburger
16,90 €
Texas Burger
mit 220g Rinderfaschiertem, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Speck und Chilisauce, dazu Potatoe Wedges und Barbecue-Dip
17,90 €
Farmer Burger
mit 220g Rinderfaschiertem, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Spiegelei und Cocktailsauce, dazu Potatoe Wedges und Barbecue-Dip
17,90 €
Green Oat Burger (vegan)
16,90 €
Ribs und Wings
Spare Ribs Barbecue
mit Bratkartoffeln und zwei Saucen nach Wahl
21,90 €
Spare Ribs Knoblauch
mit Bratkartoffeln und zwei Saucen nach Wahl
21,90 €
Spare Ribs Chili
mit Bratkartoffeln und zwei Saucen nach Wahl
21,90 €
Spare Ribs 3er-Mix
mit Knoblauch-, Barbecue- und Chilisauce, Bratkartoffeln und zwei Saucen nach Wahl
21,90 €
Ribs and Wings
19,90 €
Cordon Bleu
Alle Cordon Bleu werden aus einer Fleischsorte nach Wahl zubereitet und mit Petersilkartoffeln serviert.
Kalbs Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Gouda
25,90 €
Cordon Bleu (klein)
gefüllt mit Schinken und Gouda
12,90 €
Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Gouda
16,90 €
Bauern Cordon Bleu (klein)
gefüllt mit Schinken, Gouda und Pfefferoni
12,90 €
Bauern Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken, Gouda und Pfefferoni
16,90 €
Spinat Cordon Bleu (klein)
gefüllt mit Schinken, Gouda und Blattspinat
12,90 €
Spinat Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken, Gouda und Blattspinat
16,90 €
Toscana Cordon Bleu (klein)
gefüllt mit Schinken, Gouda und Champignons
12,90 €
Toscana Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken, Gouda und Champignons
16,90 €
Gorgonzola Cordon Bleu (klein)
gefüllt mit Schinken und Gorgonzola
12,90 €
Gorgonzola Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Gorgonzola
16,90 €
Vegetarische Gerichte
Knödel mit Ei
und grünem Salat
12,90 €
Eiernockerl
mit grünem Salat
12,90 €
Käsespätzle
mit gerösteten Zwiebeln und grünem Salat
12,90 €
Beilagen
Semmel
1,00 €
Kornspitz
1,50 €
Laugenbrezel
2,50 €
Salzkartoffeln
3,90 €
Bratkartoffeln
3,90 €
Petersilienkartoffeln
3,90 €
Potatoe Wedges
3,90 €
Serviettenknödel
3,90 €
Pommes frites
3,90 €
Saucen
Ketchup
1,30 €
Senf
1,30 €
Mayonnaise
1,30 €
Barbequesauce
1,30 €
Chillisauce
1,30 €
Cocktailsauce
1,30 €
Knoblauchsauce
1,30 €
Currysauce
1,30 €
Sauce Tartare
1,30 €
Preiselbeeren
1,30 €
Desserts
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesauce
6,50 €
Hausgemachter Topfenstrudel
mit Vanillesauce
6,50 €
Palatschinken (2 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Kaiserschmarrn
mit einer Zutat nach Wahl
8,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,5l
2,90 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,80 €/l, 0,5l
Coca Cola Zero 0,5l
2,90 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,80 €/l, 0,5l
Frucade 0,5l
2,90 €
5,80 €/l, 0,5l
Rauch Eistee Zitrone 0,5l
2,90 €
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 5,80 €/l, 0,5l
Rauch Eistee Pfirsich 0,5l
2,90 €
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 5,80 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Kozel Premium 0,5l
3,50 €
5% vol, 7,00 €/l, 0,5l
Illegal Brewing Wiener Lager 0,33l
5,90 €
5% vol, 17,88 €/l, 0,33l
Stierwoscha Bio Märzen Wolf Biersieder 0,33l
5,90 €
17,88 €/l, 0,33l
Stiegl Brauerei Columbus Pale Ale 0,33l
5,90 €
17,88 €/l, 0,33l
Leopoldauer Brauhandwerk Wiener Weizen 0,33l
5,90 €
17,88 €/l, 0,33l
Weine
Rose - Weingut Dockner 0,7l
Weißwein Höbebach
24,00 €
Gemischter Satz Bio Wein 0,75l
Weingut Diem, Obermarkersdorf
24,00 €
12% vol, 32,00 €/l, 0,75l
Gelber Muskateller 0,75l
Weingut Schwarzböck, Hagenbrunn
24,00 €
12% vol, 32,00 €/l, 0,75l
Riesling Antonius 0,75l
Weingut Dockner, Höbenbach
24,00 €
32,00 €/l, 0,75l
Chardonnay Triftberg Bio 0,7l
Weingut Diem, Obermarkersdorf
24,00 €
Zweigelt Classic 0,75l
Weingut Lang, Neckenmarkt
27,00 €
12% vol, 36,00 €/l, 0,75l
Blaufränkisch Klassik 0,75l
Weingut Gager, Deutsch Kreuz
27,00 €
12% vol, 36,00 €/l, 0,75l
Merlot 0,7l
Weingut Pfneisl, Deutschkreutz
27,00 €
Grüner Veltliner DAC 0,7l
Weingut Autrieth, Hadress
24,00 €
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