Plutzer Bräu Wien

Vorspeisen

Jungrind-Beef Tartar (120g)

gehackt und pikant gewürzt mit Butter und knusprigem Schwarzbrot

15,90 €

Kräftige Rindersuppe

mit einer Zutat nach Wahl

4,90 €

Gulaschsuppe

mit Gebäck

8,50 €

Knoblauchcremesuppe

5,10 €

Kleine Salate

Gemischter Salat

3,90 €

Erdäpfelsalat

3,90 €

Krautsalat

3,90 €

Gurkensalat

3,90 €

Blattsalat

3,90 €

Salat-Teller

Steirischer Backhendlsalat

mit Kürbispanade, Kürbiskernen und Bio Kürbiskernöl

13,90 €

Gegrillte Hühnerstreifen

mit Blattsalat

13,50 €

Snacks

Schnitzelsemmel vom Huhn

5,50 €

Schnitzelsemmel vom Schwein

5,50 €

Hauptspeisen

Original Wiener Kalbs-Schnitzel

mit Erdäpfel-Vogerlsalat

22,90 €

Schweine-Schnitzel Wiener Art

mit gemischtem Salat

15,90 €

Hühner Schnitzel Wiener Art

mit gemischtem Salat

15,90 €

Schnitzelteller Variationen

mit Schwein, Huhn, Kalb und Erdäpfel-Vogerlsalat

19,90 €

Grillteller

mit Huhn, Schwein, Rind, gebratenem Speck, Grillgemüse, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

18,90 €

Zwiebelrostbraten

von der Beiried mit Bratkartoffeln

20,90 €

Flakergulasch

mit Serviettenknödel, Würstel und Spiegelei

16,90 €

Gegrillte Hühnerbrust

mit Pommes frites und Kräuterbutter

14,90 €

Burger

Plutzer Burger

mit 220g saftigem Rinderfaschiertem, Wedges und Barbecue-Dip

17,90 €

Chicken Burger

mit knusprig paniertem Hühnerfilet, Potatoe Wedges und Barbecue-Dip

17,90 €

Hamburger

mit 220g Rinderfaschiertem, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Cocktailsauce, dazu Potatoe Wedges und Barbecue-Dip

16,90 €

Cheeseburger

16,90 €

Texas Burger

mit 220g Rinderfaschiertem, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Speck und Chilisauce, dazu Potatoe Wedges und Barbecue-Dip

17,90 €

Farmer Burger

mit 220g Rinderfaschiertem, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Spiegelei und Cocktailsauce, dazu Potatoe Wedges und Barbecue-Dip

17,90 €

Green Oat Burger (vegan)

16,90 €

Ribs und Wings

Spare Ribs Barbecue

mit Bratkartoffeln und zwei Saucen nach Wahl

21,90 €

Spare Ribs Knoblauch

mit Bratkartoffeln und zwei Saucen nach Wahl

21,90 €

Spare Ribs Chili

mit Bratkartoffeln und zwei Saucen nach Wahl

21,90 €

Spare Ribs 3er-Mix

mit Knoblauch-, Barbecue- und Chilisauce, Bratkartoffeln und zwei Saucen nach Wahl

21,90 €

Ribs and Wings

19,90 €

Cordon Bleu

Alle Cordon Bleu werden aus einer Fleischsorte nach Wahl zubereitet und mit Petersilkartoffeln serviert.

Kalbs Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Gouda

25,90 €

Cordon Bleu (klein)

gefüllt mit Schinken und Gouda

12,90 €

Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Gouda

16,90 €

Bauern Cordon Bleu (klein)

gefüllt mit Schinken, Gouda und Pfefferoni

12,90 €

Bauern Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken, Gouda und Pfefferoni

16,90 €

Spinat Cordon Bleu (klein)

gefüllt mit Schinken, Gouda und Blattspinat

12,90 €

Spinat Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken, Gouda und Blattspinat

16,90 €

Toscana Cordon Bleu (klein)

gefüllt mit Schinken, Gouda und Champignons

12,90 €

Toscana Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken, Gouda und Champignons

16,90 €

Gorgonzola Cordon Bleu (klein)

gefüllt mit Schinken und Gorgonzola

12,90 €

Gorgonzola Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Gorgonzola

16,90 €

Vegetarische Gerichte

Knödel mit Ei

und grünem Salat

12,90 €

Eiernockerl

mit grünem Salat

12,90 €

Käsespätzle

mit gerösteten Zwiebeln und grünem Salat

12,90 €

Beilagen

Semmel

1,00 €

Kornspitz

1,50 €

Laugenbrezel

2,50 €

Salzkartoffeln

3,90 €

Bratkartoffeln

3,90 €

Petersilienkartoffeln

3,90 €

Potatoe Wedges

3,90 €

Serviettenknödel

3,90 €

Pommes frites

3,90 €

Saucen

Ketchup

1,30 €

Senf

1,30 €

Mayonnaise

1,30 €

Barbequesauce

1,30 €

Chillisauce

1,30 €

Cocktailsauce

1,30 €

Knoblauchsauce

1,30 €

Currysauce

1,30 €

Sauce Tartare

1,30 €

Preiselbeeren

1,30 €

Desserts

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanillesauce

6,50 €

Hausgemachter Topfenstrudel

mit Vanillesauce

6,50 €

Palatschinken (2 Stück)

mit einer Zutat nach Wahl

6,50 €

Kaiserschmarrn

mit einer Zutat nach Wahl

8,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,5l

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,80 €/l, 0,5l

Coca Cola Zero 0,5l

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,80 €/l, 0,5l

Frucade 0,5l

2,90 €

5,80 €/l, 0,5l

Rauch Eistee Zitrone 0,5l

2,90 €

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 5,80 €/l, 0,5l

Rauch Eistee Pfirsich 0,5l

2,90 €

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 5,80 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Kozel Premium 0,5l

3,50 €

5% vol, 7,00 €/l, 0,5l

Illegal Brewing Wiener Lager 0,33l

5,90 €

5% vol, 17,88 €/l, 0,33l

Stierwoscha Bio Märzen Wolf Biersieder 0,33l

5,90 €

17,88 €/l, 0,33l

Stiegl Brauerei Columbus Pale Ale 0,33l

5,90 €

17,88 €/l, 0,33l

Leopoldauer Brauhandwerk Wiener Weizen 0,33l

5,90 €

17,88 €/l, 0,33l

Weine

Rose - Weingut Dockner 0,7l

Weißwein Höbebach

24,00 €

Gemischter Satz Bio Wein 0,75l

Weingut Diem, Obermarkersdorf

24,00 €

12% vol, 32,00 €/l, 0,75l

Gelber Muskateller 0,75l

Weingut Schwarzböck, Hagenbrunn

24,00 €

12% vol, 32,00 €/l, 0,75l

Riesling Antonius 0,75l

Weingut Dockner, Höbenbach

24,00 €

32,00 €/l, 0,75l

Chardonnay Triftberg Bio 0,7l

Weingut Diem, Obermarkersdorf

24,00 €

Zweigelt Classic 0,75l

Weingut Lang, Neckenmarkt

27,00 €

12% vol, 36,00 €/l, 0,75l

Blaufränkisch Klassik 0,75l

Weingut Gager, Deutsch Kreuz

27,00 €

12% vol, 36,00 €/l, 0,75l

Merlot 0,7l

Weingut Pfneisl, Deutschkreutz

27,00 €

Grüner Veltliner DAC 0,7l

Weingut Autrieth, Hadress

24,00 €

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